格兰仕：一不小心就吃撑，全是这道菜害的!

　　天越热，就想吃辣~辛辣的刺激感会让人食欲大增，越吃越爽!今天，咱们就整道川菜干锅鸡，麻辣鲜香让你胃口全开!

　　小柿子最爱干锅菜了，可以根据自己的喜好任意添加菜品。而且还贼下饭，家里面一做干锅菜，满屋飘香~

　　鸡肉有温中益气、健脾胃、强筋骨的功效，咱这道色香味俱全的干锅鸡既能促进食欲，营养价值还极高，各位柿粉赶紧学起来!

　　烹饪难度：★★☆☆☆

　　食谱来袭

　　用料

　　鸡半只、土豆、莲藕、莴笋

　　黄瓜、洋葱、大蒜、姜片

　　大葱、干辣椒、小葱、花椒

　　郫县豆瓣酱、生抽、香菜、白芝麻

　　步骤

　　1、半只鸡洗干净，切块，加入3勺料酒和半勺盐腌制20分钟;

　　2、1个土豆切条，1节藕和1根莴笋切片，1/4个洋葱切块，4颗大蒜，5片姜片和少许大葱段备用;

　　3、起锅倒入1/3锅油，油热后先放入藕片和莴笋片，约炸30秒后捞出，再放入土豆条，炸至表面金黄后捞出;

　　油咕嘟咕嘟冒小气泡的时候开炸

　　炸薯条太治愈了

　　4、将腌好的鸡肉用厨房用纸擦干，放入油锅中炸至金黄后捞出;

　　5、另起锅，加入姜蒜葱、50g干辣椒和15g花椒爆香，加入4勺郫县豆瓣酱和洋葱炒出红油;

　　6、加入炸好的食材翻炒均匀，加入1勺生抽调味;

　　7、出锅后撒上少许香菜碎和熟白芝麻装饰。

　　炒到最后一步的时候，别提有多香了!小柿子的哈喇子都快留下来啦~

　　这道干锅鸡堪称完美，色香味俱全，要说有啥缺点，就是太费白米饭了~炎炎夏日，就在家宅着吃这道菜吧!

　　这款电火锅，家中必须常备，方便耐用，谁用谁知道!