卡萨帝C6理想家套系盛大发布重新定义高端厨房

　　厨电行业，“高端”一词是被过度挖掘，甚至到泛滥的程度。尤其在人人都是传声筒的今天，自我标榜和事件炒作的低成本几乎让每个品牌都有机会向消费者进行信息输出。

　　然而在现实里，行业却屡屡陷入“高端困局”。即便从最基础的使用功能而言，一些标榜高端的烟灶却无法满足开放式厨房所需要的干净无味;一些所谓的智能产品却互相孤立，使用起来也很复杂，非专业大厨而不能操作。本意为消费者提供更高品质生活的高端厨电，最终要走入“只是价格卖得高”的怪圈?

　　3月23日，在AWE现场最大的场馆内，卡萨帝联手国际著名钢琴大师李云迪盛大发布C6理想家套系，用一整套围绕高端厨房场景的产品配载，生动诠释了高端厨房应有的样子。

　　会上，海尔智家VP、海尔智家食联网总经理、海尔智家厨房电器产业总经理吴勇表示，高端厨房不是单品的拼凑、不是厨电和橱柜的组合，而是厨电在保证卓越性能的同时，又能通过强大的智能大脑和大数据实现主动服务，与用户生态进行联动，为用户构建一个智慧厨房全场景的解决方案和全流程的美食生态。

　　黑科技加持，“理想家”成员个个身手不凡

　　在卡萨帝构建的高端厨房场景里，我们看见融合卡萨帝15年高端积淀，并整合海尔全球尖端技术的烟机、灶具、烤箱、蒸箱、消毒柜五大品类不仅个个“能力非凡”，而且个个都很聪明。在卡萨帝“理想家”的套系里，厨电不再是一个个孤立的“网器”，而是围绕着消费者，进行互联互通并“主动思考”的硬件终端。

　　烟机作为厨房的核心配载之一，自然是卡萨帝理想家的主打产品之一。值得强调的是，与行业里众多强调大吸力的竞品不同，卡萨帝大宅烟机为用户提供的是油烟0逃逸的体验。卡萨帝首创的油烟自管理技术，不仅能自动感知公共烟道压力，更能够根据用户烹饪方式自动调节吸力大小;配合1米潜吸大平台，增大吸烟、拢烟面积，为用户开放式厨房保驾护航。

　　如今，大火力、精确控制是灶具发展趋势，但多数产品仍为3环火，加热面积偏小，调整火力时，火苗环数也会变化，从而导致锅底受热不均匀，在煎牛排时就容易造成牛排受热不均，有的地方已经煎糊，有的地方还没有熟透。而理想家多环同步火灶具首创多环匀热燃烧科技，5.4kw的的大火力可以使菠菜5秒断生，且锁住营养和水分。更称得上黑科技的是，同步火“减火不减环”技术，多环同步、减火不减温，增大加热面积40%，保证了一锅同温，受热更均匀。“这款灶具的控温精度可达±1℃，即便在家也可以轻松煎出多汁牛排”，吴勇说道。

　　蒸烤烹饪方式，因其更健康、更具“国际范”为越来越多的年轻消费者喜欢，这也是卡萨帝理想家所着力打造的品类。理想家名厨烤箱首创超高温自熟技术，300℃超高温3分钟烤熟意式薄饼披萨，自熟技术则可自动判断食物成熟度，烤熟程序自动停止;全腔匀温精确控温±1℃，不管放入几层食物都能烤熟、烤透，解决多层食材烤制时上色及口感不一的尴尬。名厨蒸烤箱首创多维同步蒸，独立蒸汽系统让蒸汽直达每层，全腔匀温，不但能多层蒸还能实现多层烤。在发布会现场，由吴勇和李云迪联手下厨的剁椒鱼头和芋头排骨同步“出箱”，现场可谓香气四溢。

　　一个高端的厨房场景，自然少不了食材的存储和管理。担当“理想家”食材保鲜的，是卡萨帝控氧保鲜冰箱，通过控制氧气与食材的接触来让食材进入休眠状态，甚至是最不易保存的草莓，都可以保鲜7天。

　　采用常温离子快消技术的食材级消毒柜则是卡萨帝理想家的“健康卫士”。与一般高温消毒不同，卡萨帝这款消毒柜首创食材级常温离子快速消毒技术，实现常温食材杀菌，保证入口食材健康，快速消杀程序也可在15分钟完成二星级消毒，避免长久等待。

　　“这一套理想家套系，我们至少采用了七项黑科技”，吴勇强调，“我们的初衷很简单，就是要为用户提供一个高端的、健康的体验，我们的所有黑科技，瞄准的都是平时用户的消费痛点”。

　　互联互通可升级卡萨帝厨电打造

　　卡萨帝“理想家”的成员，个个有黑科技加持，个个是顶尖产品，但如果仅限于“单打独斗”一定不是卡萨帝“理想家”的初衷。

　　硬件过硬，只是卡萨帝厨电的基础要求。更为重要的是，站在用户的立场上，以用户场景体验为出发点，来构建更为广阔、更智能的场景体验和美食生态的承接。

　　据吴勇介绍，理想家打破的是目前行业打造高端厨房时“拼”产品的弊端。常见的“整装厨房”通常是多品牌的橱柜、电器的简单堆砌，不光互联互通成问题，甚至是视觉风格都难以统一。而卡萨帝设计师会为用户提供专业建议、设计方案，保证厨房成套调性一致，实现厨房与家居风格的完美融合，而且可以根据用户的实际需求，随时进行升级换代。

　　同时，在互联互通、可升级的厨房场景背后，是卡萨帝美食生态平台。卡萨帝围绕用户“吃”的需求联合千余家生态资源方，打通了买、存、吃、做、洗、安不同场景下的美食生态。比如当你要制作北京烤鸭时，只需要通过与厨电联动的冰箱下单，快递会将北京烤鸭鸭胚送上门，想吃的时候直接放进蒸烤箱开始烤制。有了理想家厨房，八大菜系的大师菜可以尽情享用。

　　由此可见，以卡萨帝“理想家”套系的发布，高端厨房的发展，已经进阶到新阶段。自今而始，高端不再是某项高指标、某个单品的高性能，而是在此基础之上所建立的，瞄准用户舒适智能体验的智慧厨房生活生态。这背后，实际上是卡萨帝厨电着力推动行业由硬件驱动、技术驱动，向用户驱动的巨大转变。而卡萨帝高端厨房也将开创全球厨电行业的场景竞争、生态竞争新时代。