走自己的路 厨电企业才能实现弯道超车

　　近年来，国人总有着"外国的月亮比中国圆"的消费理念，这在厨电行业同样适用。随着全球化经济浪潮的袭来，国外品牌给国内市场带来了连环冲击，作为中国厨卫电器十大品牌，企业在发展过程中必须走好本土化和差异化的路线。只有做好国内本土市场，才能具备更强大的竞争能力。

　　外国品牌大举进军中国厨电市场

　　这些年来，关于外资洋品牌在中国市场的"神话与传说"此起彼伏。中国企业由此也就陷入"没有尽头"的跟随、模仿和学习的份儿。以松下、飞利浦、东芝等为首的日本企业，以精益制造为核心，开启在中国厨电市场的高端高品质神话。由此，这些日本品牌至今还是不少中国家庭的首选。日本的精益制造，也成为摆在中国制造征战全球的一道关口。同时，是关于德国企业的工匠制造。以西门子、博世为首的德国企业，以独有的工匠精神，与中国低端制造形成鲜明对比，更让大量中国厨电"粗制滥造"无处藏身。

　　此外，近年来韩国企业以时尚大气的外观设计，开启整个中国厨电的工业设计意识，也让很多中国厨电出现大量"哈韩族"，最终让不少厨电企业还陷入一轮"表面功夫"的同质化泥潭中。同样，在中国厨电零售市场上，一些外资零售巨头也曾大举进入并不断推动以所谓的欧美日韩现代零售模式，来改良改造中国厨电零售体系。至今，不少厨电人都认为"日本厨电卖场甩开中国几条街"。

　　中国厨电企业必须学会自己走路 走自己的路

　　甭管是德国制造、日本品质，还是意大利设计、韩国工业，对于当前的中国厨电产业来说，都只是"别人家的成果"，解决不了中国厨电业自己的病根。从小处说，中国厨电企业必须要走出一条自己的路，找到自己定义、把控产业方向和趋势的能力;从大处说，以厨电为主导的中国企业需要构建一张新的国家名片。可以说，对于所有中国厨电企业和商家来说，必须要进入"学会自己走路"、"走自己的路"发展新通道。过去的中国制造，在全球只是"廉价、便宜货"的代名词;未来的中国制造应该如定义，靠的不是国家层面的规划和定义，而是一家家企业通过"实打实"的技术创新产品研发和制造能力，来重新定义。这是中国厨电制造产业的唯一出路。

　　最近几年来，在中国厨电行业，先是以国美、苏宁为代表的连锁巨头，通过全国化、品牌化、连锁化"统购统销"扁平零售模式，完成对一大批外资连锁巨头的清洗出局。随后，则是以阿里、京东为首的电商巨头，构建的网购新模式将亚马逊、新蛋等一大批外资电商巨头，赶出主流市场的竞争，开创全球厨电网购的新模式。可以说，在国美、苏宁，阿里、京东等本土企业在中国厨电零售市场强势崛起背后，正是基于走出一条自己的道路。同样，在中国厨电市场上，以方太、老板为首的中国本土企业，通过立足本土市场的饮食文化、烹饪习惯、厨房环境，积极立足于本土化、差异化的厨电产品创新：从欧式、近吸式油烟机，到欧近跨界吸油烟机、大吸力油烟机;从微波炉、洗碗机到蒸微一体化、水槽洗碗一体机，不断满足本土化需求，将大量的外资厨电巨头远远甩在身后。

　　中国厨电市场的问题，一定是由本土企业来解决;中国消费者的厨电需求，也一定由本土企业来满足。同样，中国厨电市场的主导者、引领者，一定是诞生于中国本土的优秀厨电企业和商家。这才是中国厨电产业的未来唯一发展变革方向。对于众多中国厨电企业和零售企业来说，未来的方向就是"走自己的路"，而最大突破口，那就是回归本土市场、立足本土消费需求，打造并设计一系列真正解决消费需求的好产品、好方向。同时在参与商业市场竞争过程中，要敢于进一步打出自己的节奏、走出的新步伐，才是正道。