厨卫电器行业：工匠精神不仅只是在制造环节

　　回顾2016年，在年终的时候，我们做了题为“匠心之作”的年度产品评选并在本期杂志发布。在策划的开头，我们对匠心进行了这样的破题，首先，匠心是对消费需求的充分探研和尊重;其次，是专业主义的极大彰显。

　　此二者，一个是方向，一个是路径。二者精准的契合会激发出壮观的市场放量——始于消费需求、达至消费者、接受消费者反馈、再据此改进提升，藉此形成闭环，于是有了商品经济的持续发展和改进。

　　这是就宏观上而言。微观到某个产品或者某个行业，也莫不如是，甚至更有延伸意义。

　　在2016年度的评选中，点燃国内洗碗机市场的方太水槽式洗碗机Q6成为理所当然的提名对象。从方太方面来看，专业主义的彰显，从前期的市场调研就已经开始。在2015年第一代水槽式洗碗机问世之前，方太走遍了全国25个城市一千多个家庭，并邀请25位“资深洗碗家”共同探讨设计，在此基础之上，涵盖水槽功能、果蔬清洗功能和洗碗机功能的水槽式洗碗机盛大问世。这是一款真正来自消费需求、直接命中消费痛点的产品，于是自然而然引爆了逡巡多年的洗碗机市场。

　　案例到这里显然不是结束。水槽洗碗机制造过程中的专业极致自是近两年工匠精神最为人容易理解的部分，也不必赘述。在售后配送安装中，及时的配送、专业的测量安装，甚至是对之前安装水槽的消费者进行补贴，这则是工匠精神的又一深度延展。

　　问题的反面则是近年来大行其道的智能家电。尽管风头正劲，各个企业为此投入的资源也并不菲薄，但从市场上看，始终未能形成热销大潮。我们不否认智能的大趋势，更不否认有个别企业的个别产品在智能方面已经迈出了坚实的步伐并引起了消费者的关注。但我们必须承认，智能家电在最早的市场调研阶段，就已经与消费者的需求出现错位，这种错位或者表现在功能上的偏离、或者表现在理念上的超前、或者是厂方为了追求差异化而炮制出的一厢情愿，其结果是一致的：未能大热。

　　工匠精神的核心在于专业，出发点在于围绕消费需求。此二者正如前文所述，是方向和路径问题，成功的产品运作，恰恰是由此二者引申和生发。

　　文章的末尾，不妨让我们再提一个最生活、最市井的问题：在工业化流水线的今天，那些专业的手工裁缝、央视热播的广告手工小罐茶，甚至是张小泉、王麻子菜刀这些厨房必备品，却逐渐形成品位消费的涓流，这仅仅是师傅们或飞针走线、或把握火候的功夫高超所致吗?