印刷油墨对卫生质量的三方面要求

　　由于几乎所有的食品包装材料都需要用油墨进行印刷，因此印刷油墨与视频卫生紧密相关。虽然复合膜袋具有较高的耐热、耐水、耐油、耐化学试剂的特性及一定的阻隔性和热封性，但由于包装材料自身的局限性，如砂眼、相对阻隔性及相对耐抗性等的缺陷，印刷油墨中可溶性重金属及残留溶剂等会通过印刷流程而迁移到内容物中。其中，影响包装卫生质量卫生质量的指标有几个方面，下面就由中国知名油墨品牌的小编为大家详细介绍。

　　1、可溶性重金属含量

　　镉、铅、汞、铬、砷等重金属都可对自然环境及人体构成严重危害，如铅的慢性低水平接触，可引起人体免疫功能的变化，抑制抗体产生；引起儿童及婴幼儿智力发育迟缓，甚至引起抽搐等严重后果。国外早已严格控制各种与人体接触的产品的重金属含量，欧共体、美国、日本等都制定了各种相关的法规和标准，如欧共体标准EN71一3：1994、EN71-7：1997；美国标准ASTMF963一1996a等。我国目前还没有对于油墨中重金属限量规定的国家标准，在包装品检测中我们推荐采用欧共体标准EN71一3：1994、EN71一7：1997和ASTMF963-1996a。

　　采用欧共体标准对一些油墨进行大量试验，发现其中一些物质，特别是铅、铬、镉的含量较高。如复合膜印刷油墨中，铅含量在0.25~1000mg/kg，且多数印刷油墨的铅含量远远高于欧美一些国家规定的限量，对人体的健康有一定的危害。

　　2、溶剂残留量

　　我国的乳品包装印刷油墨主要是溶剂型油墨和水性油墨，由于水性油墨起步较晚，且工艺问题还没有完全解决，用于复合膜袋的印刷效果尚不理想，因此，大部分企业仍采用溶剂型油墨印刷。溶剂型油墨中一般含有大量的有机溶剂，其中一些是有害溶剂，虽然经过深加工及强制干燥，使大部分溶剂挥发，。但仍有部分溶剂残留在包装物上，会危害人体健康。目前我国关于溶剂型油墨溶剂残留量的标准只有行业标准QB/T2024一1994《凹版复合塑料薄膜油墨》，其中规定，甲苯、二甲苯、异丙醇、乙酸乙酯、丁酮、丙酮、乙醇、乙酸丁酯8种溶剂残留量之和≤30mg/m2，而我们在检测中发现，多数油墨中仅单一溶剂的残留量就在10mg/m2以上。

　　因此，对印刷乳品包装用油墨的溶剂残留量亟待做出详细及严格的规定和约束，以确保包装卫生安全。

　　3、有害化学物质

　　用于乳品包装印刷的油墨属于混合物，除着色剂(主要为颜料)、溶剂外还含有一定比例的助剂。美国、日本及欧洲一些国家都对油中禁用或限用的毒性物、致癌物、腐蚀物、感官刺激物、有毒再生物等，制定了相应的法律、法规或技术标准。在我国经济迅速发展的今天，也应对此尽快出台相应的标准或法规。