食品包装是否安全 关键看油墨的安全性

　　对于食品包装安全而言，除了包装材料的选用外，包装印刷图文所用油墨的安全性也不容忽视。食品包装上印刷图文的油墨，也是影响被包装食品安全性的重要因素之一，尤其是食品塑料软包装。下面，中国十大油墨品牌的小编就带领您看看。

　　按照食品安全的要求，食品包装印刷的油墨应该使用食品印刷专用油墨。食品印刷专用油墨” 就意味着油墨的构成-色粉(颜料)、连结料(树脂)和溶剂，是采用天然绿色可食用或不会污染食品的原料而制成，则必须确保被包装食品的卫生和安全。

　　然而由于受包装材料的印刷特性限制，使用“食品印刷专用油墨”印刷塑料薄膜，如今依然是一个美好的愿望或者说是理想。因此食品包装不管应用何种油墨印制，只要接触被包装的食品，食品就会有所污染。而且包装图文的印刷油墨(着色)面积越大，色别越多，油墨层越厚，对于食品的安全性就越低。

　　尤其是食品软包装的内层材质，如果阻隔性稍差些，印刷油墨或被包装物里的某些物质就会相互渗透交叉污染，危及人身的健康和安全。总之食品包装上印刷油墨(着色)面积越大，色别越多，印刷油墨的墨层越厚，被包装食品的安全性就越低。

　　许多类似方便面的食品塑料软包装，中包装和单个包装是无差别地重复印刷，不但增大了包装印刷和油墨使用的费用，也增加了包装废弃物与不安全的隐患。如果必须使用中包装，可以选择中包装满版印刷，单品包装就使用文字印刷的素色或不印刷的透明袋，或者单品包装满版印刷，中包装则使用没有印刷文字和图案的透明塑料袋。这样做既能节约包装费用，又可减少印刷油墨的用量，同时有益于环保，能提高包装的安全性，还利于保障食品的安全。