厨房油烟暗藏健康危机 环保灶具为你保驾护航
生活就是“柴米油盐酱醋茶”,看似简单又平凡的生活却处处暗藏健康危机。美味的背后是大量厨房的油烟,有人用健康为代价,有人用容颜为代价,每一顿美食都是一场交易,今天的你又拿什么去交换?
中国传统烹饪习惯油煎油炸,油烟则成为每一个家庭主妇厌恶却又不得不忍受的问题。食物和食用油在高温的作用下,产生油烟。油烟中共有220 多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等,最重要的是油烟中还含有挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。油烟升腾扩散,不仅会遮挡视线,还会被吸入体内,长期接触油烟,呼吸系统和肺部都会受到损伤。当然油烟除了对人体产生危害,还会附着厨房各个角落,难以清理的同时更带来油腻感。
对于油烟的困扰,很多人支招。随着点餐APP的盛行,很多人想到外卖。可是前有外卖小哥亲自炒菜,后有外卖小哥偷吃,你真的确定你拿到的是一份“美食”?且不说送餐过程如何,对于美食商家,你又有几分信任,不进厨房,你根本不会知道,你拿到手的美食是由什么制作而成的!除了外卖,很多人会想到传统油烟机,油烟机的确可以吸油烟,但是却不能彻底解决油烟。油烟机上行吸烟,锅沿与吸烟口距离远,油烟上行过程中仍会扩散,同时会经过面部,部分油烟仍会进入人体,长此以往,仍会产生健康问题。
那么,我们对油烟真的束手无策了吗?当然不是!环保灶具为每一个中式厨房而生,灶具侧吸下排,由于锅沿离吸风口近,在微空气动力学原理的作用下,油烟产生的瞬间就会被吸入机体内,完全弥补了油烟机的不足,吸烟率更是高达95%以上,让无烟厨房成为可能!远离厨房油烟,从灶具开始!
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