厨房装修设计 讲究科学合理

　　厨房是每一个家庭必备的生活空间，也是家居装修中最为重要的区域之一。厨房空间相对较小，而厨房设施的密度却极高，厨柜、厨房电器、灶台、管道等杂物颇多。关于厨房的设计一直都有一些小问题，缺乏个性，过分华丽，都是厨房装修中容易遇到的问题。

　　1、一字型厨房

　　该类设计的厨房结构简单、动线规划单纯，多用于小套房或公寓，集中的设计使得结构简单，对于收纳空间的需求不大，所需要的厨具类型也比较简单，不占空间，费用较为经济。

　　厨具主要是沿着墙面一字排开，区域划分的重点为冰箱-工作台-洗涤区-处理区-烹饪区-用膳区，最佳空间长度大约为2公尺。由于空间的限制，橱柜应贴墙布置以适应空间的特点和满足功能的需求，烹饪用具不能过多，对橱柜高度要仔细安置。

　　鉴于备餐的区域比较局限，应该严格遵循中间原则，设置于洗涤区与烹饪区的中间。功能区应该连续布置，最好的动线安排应该是：冰箱(--工作台)--洗涤区--处理区--烹调区(--备膳区)。若厨房里摆不下冰箱，也应以最靠近洗涤区为宜，如近厨房门口。料理柜面一般介于水槽区与炊具区之间，宽度至少在40公分以上，以80-100公分最佳，如果再在小空间里加一张桌子或是早餐吧，一个简单的小型开放式厨房就形成了。

　　2、L型厨房

　　L型厨房布置是比较常见的，因为它对于厨房面积的要求不是很高，这类的厨房设计的厨具刚好沿着垂直的墙面，充分利用转角的空间，比一字型厨房空间较多。L型厨房在规划是利用L型的两条轴线将厨具依次摆放，烤箱等厨具容易产生高温、油烟，应当放置在其中一条轴线上，而冰箱和水槽等则适合放置在另一条轴线上。L型布局的厨房基本是长方型，宽度在1.4~1.6米，L型厨柜设计时，一般要把水槽放在窗户的位置，因为窗户这边光线比较好，没有吊柜视野更宽敞。

　　3、U型厨房

　　U型厨房的布局只适合宽度在2.2米以上的接近正方形的大厨房，其实U型厨房就是依照L型厨房的样式进行延伸，一般的设计就是在另一个长边的一边再多加一个台面，或是一整个墙面的高柜，以便收纳更多地的物品或电器。U型厨房一定要规划得宜，即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部，将贮藏区和烹饪区分别置于U字的两侧，中间加个柜面也就可以形成U型的岛型厨房。

　　4、双排型厨房

　　双排型厨房有着极佳的细节设置，是欧美非常流行的样式。这种厨房遵循二字型的规划概念，分成两个区域安置，一排是平时饭菜的料理区，另一排是冰箱及一些家电等放置区。还有一边则是各个分区，比如炒菜区，备膳区，平时做饭只要稍微转身就可以轻松到达，利用双排区分，可以将洗菜、切菜的区域与炒菜区域有机分开，同时容纳夫妻两人配合做饭，更添生活情调。两排规定的距离最好保持在90-120公分，这样的设计除了可腾出更多的厨房储物空间外，更为家人创造了又一个互动空间。

　　5、中岛型厨房

　　中岛型厨房适合普遍家庭，其可以将厨房面积利用到最大化程度，既有时尚的设计感，又不缺乏实用性，能够满足制作各种料理的需要。中岛型厨房的面积应在16.5平方米以上，一般常见岛型厨房的设计是在L字型厨房中加装一个便餐台或料理台面，以便于同时多人使用。其构造为厨具工作台，周围不与任何厨具或壁面连接，为达到室内美观，尽量与其他墙面距离保持在105公分左右，如此不仅美观而且方便人流走动，不会拥挤。