厨房装修设计 整体橱柜要量身定做

　　整体橱柜是集功能区、电器、橱柜等于一体的系统组合，专业性比较强，所以整体橱柜设计一般都是由专业设计师设计方案，根据客户的需求来量身制作的。因为是个性化定制，所以业主的意向、要求、生活习惯都很重要，提前了解橱柜设计的一些要点和注意事项，对业主和设计师的沟通比较有帮助。

　　厨房装修效果图

　　整体橱柜布局设计

　　整体橱柜是一个比较系统性的产品，如果烹饪洗涤各种不顺手，做顿饭就像打仗一样，肯定是厨房设备布局出了问题。

　　有研究发现，一个设计合理的厨房“工作黄金三角区”，可以使平日的操作减少60%往返路程和27%的操作时间。理想情况下，工作三角三点之间的距离总长不应超过6米。不同工作点之间的理想距离是90厘米，这样操作时效率会更高。正常的操作流程包括了拿取、处理、备用、烹饪和装盘上桌这几步，涉及到冰箱、储物柜、水池、操作台、灶台等不同的厨房设备，应该怎样布局才合理呢?

　　一个整体橱柜设计要用到人体工程学、人体工效学和工程材料学等原理，其生产线应该是畅通、连续、没有回流现象的。所谓生产线，也就是我们平常说的一套操作流程，无论是中餐还是西餐，通常都是从取材开始，经过加工、切配与烹调等多道工序才能完成。因此厨房的每个工作区应该按照烹调的程序进行设计与布局，以减少在烹饪过程中食材流动的距离和掌勺人的体力消耗。

　　收纳空间的布置应该和工作区是相关的，例如切剁食物时要用到刀具、砧板，这些工具就要放在靠近准备区的地方。

　　整体橱柜尺寸设计

　　之所以说整体橱柜设计还用到了人体工程学，是因为在一些不合理的设计中，吊柜过矮会有掌勺人经常碰到头的情况，或者是地柜不够高，取、放东西不方便，实在是很累人。所以各位业主在定制整体橱柜的时候，对橱柜的尺寸要有所了解：

　　为了取物方便，经常用到的物品建议放在70-185cm高度的位置，吊柜距离地面最适合的高度为145cm，为开启使用方便，可以将柜门改为向上折叠的气压门。而吊柜的进深以40cm最为合适。地柜最好采用大抽屉柜的形式，这样即便拿取最下层的物品，也会很便利。给的橱柜尺寸是一个参考范围，一般来说在定制的时候会根据掌勺人的具体情况和习惯来作调整。

　　此外，橱柜拐角是大家容易忽略的地方，橱柜拐角要有合理的面积范围，否则会由于作用力的影响造成断裂，也可以做成收纳空间，这点要提前和设计师沟通好。

　　定制的通常都有一份整体橱柜设计的图纸，业主要注意对照图纸上的尺寸和功能区布置，看是否清楚、准确、合理。